Soho Wines
SOHO Wines / Revolver Red Blend 2018
ソーホー・ワインズ / リボルバー・レッド・ブレンド 2018
豊かな果実味とスタイリッシュな樽のニュアンスが幾重にも重なり融合しています。熟したブラックベリーやブラックカラント、シガーのニュアンスがブラックプラムに溶け込み、チョコレートのようなタンニンに彩られた後味が長く続きます。
地方： オークランド
産地：ワイへケ島
品種：メルロー、カベルネ・フラン、マルベック
醸造：ワイへケ島のオネタンギに位置する畑。手摘みで収穫。アランフーケやデントスのフレンチオーク(新樽44%)を使用。
An amalgamation of stunning fruit, stylish oak & layers of integral texture. Ripe blackberries, blackcurrants & cigar meld with juicy black doris plum. A superbly weighted palate framed by chocolatey tannins & great length.
A velvet revolver designed for superior concealment.
Varietal: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
SOHO Wines
ソーホー・ワインズ
2009年にレイチェル・カーターによって設立されたソーホー・ワインズ。レイチェルの家族はニュージーランドのワイン業界に40年以上携わってきました。ワイへケ島、マールボロ、セントラル・オンタゴの3カ所を選び、それぞれの地域で受賞暦のある3人のワインメーカーと共にプレミアムで個性豊かなワインを造っています。ワインのパッケージは、10年以上に渡りクリエイティブ・ディレクターとしてグッチやイヴ・サン・ローランのデザインを手がけたデザイナー、トム・フォードのデザインからインスピレーションを得ており、ニュージーランドのセクシーでプレミアムなワインとしても有名です。
SOHOWINES was founded in 2009 by Rachael Carter. Rachael’s family have been involved in the NZ wine industry for over 40 years. SOHO utilise family owned vineyards from 3 of the best NZ wine regions & combine these with 3 award-winning winemakers who are specialists in their realm.
Marlborough winemaker Dave Clouston, Central Otago winemaker Grant Taylor & Waiheke Island winemaker James Rowan, individually give each wine its own distinctive premium style & personality. Their 5 star, gold medal winning wines are encapsulated in Tom Ford inspired packaging, NZ’s sexy premium wine - reflective of our life & the amazing people we share it with.
Rachael Carter “I wanted to create a wine company that was sexy, fun, quality focused & reflected the social network associated with wine - a name that embodies this is SOHO. It is often the situation & the company in which you are drinking the wine that makes it more special & this ‘environment’ is the essence of the brand SOHO”.
Cabernet Franc
カベルネ・フラン
カベルネ・フランはフランス原産の黒ブドウで、多くのワイン生産国で栽培されているブドウ品種です。栽培においては冷涼で内陸の気候を好み、特にボルドーでのブレンド品種、またはロワールでの単一品種のワインが知られており、ハーブやたばこ、スパイスの香りをワインに与えます。
ボルドーにおいてはカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロに並び用いられますが、特に右岸のポムロールやサン・テミリオンにおいてその重要性は高く、シュヴァル・ブランやオーゾンヌなどのトップシャトーにおいては、この品種を50％を超える比率で用いています。ロワールにおいてはシノンやソミュールなどのアペラシオンが知られており、フレッシュな赤系果実にスパイスの香り、またはより熟度の高い上質なものになるとシガーやレザーのアロマも交わってきます。