- 商品説明
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シャンパーニュを始め、世界各国選りすぐりのスパークリングワインを一度にお楽しみいただけるワインセットです。
・ポル・ロジェ / ブリュット・レゼルヴ NV (11,000円)
力強さとフィネスのバランスが取れた味わいが特徴です。シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。アペリティフはもちろん、食事にも最適で多目的に楽しめるシャンパーニュです。
・ラ･ヴィエイユ･フェルム / ラ･ヴィエイユ･フェルム・スパークリング・レゼルヴ・ブリュット NV (3,630円)
石灰岩質の土壌からくる緊張感とミネラル感、シャルドネのフレッシュさをもち合わせ、ピーチの様な白い核果の果実や澱と共に熟成する事によりまろやかさとヘーゼルナッツ、ブリオッシュの様な特徴が加わっています。5℃～7℃が適温です。白身の肉やサラダ、クリームのデザートなどとも良く合います。
・ヴィニョーブル・ベルティエ / クレマン・ド・ロワール・ラ・ベル・アン・ビュル・ブリュット NV (4,620円)
快活な酸と柑橘系のアロマ。フルーティーさとミネラルが調和したバランスの良いクレマンです。
・エシュ・エ・バニエ / クレマン・ド・リムー・ブラン・ブリュット・レゼルヴ NV (4,620円)
生き生きとしてやや酸味がありフレッシュ、口の中でクリーミーな泡を感じます。香りはドライフラワー、アプリコット、そして時間ともにバター、ブリオッシュ、トーストの風味も広がります。
・ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ / クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・ナチュール 2019 (6,600円)
卓越したシャンパーニュのように洗練した味わいで、エレガンスや複雑さを感じるワインです。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO