- 商品説明
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ヴァス・フェリックス / イデー・フィックス・ブリュット・ロゼ 2020
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: 西オーストラリア/Western Australia
≪品種/Varieties≫
シャルドネ 91%
ピノ・ノワール 9%
≪醸造/Technical Facts≫
南氷洋の冷たい風を受ける石灰岩土壌の畑。手摘み収穫、スレンレスタンクとフレンチオーク（25%）で発酵、約16ヶ月熟成。残糖5.2ｇ/ℓ。
≪詳細/Details≫
林檎の皮、洋ナシ、グレープフルーツに加え、わずかにモルトやアーモンド・ビスケットのアロマを感じます。柘榴、マンダリン、ラズベリー、ピンクペッパーのフレーヴァーが繊細な泡によって引き立てられ、ライムの皮と上品なフレンチオークのニュアンスがバランスの取れたフィニッシュを生み出しています。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO