Le Grappin

ル・グラッパン

2011年にアンドリューとエマ・ニールソンによって設立されたル・グラパンは、ブルゴーニュ地方のボーヌを拠点とし、純粋さと飲みやすさで高い人気を誇る手造りワインを生産するマイクロネゴシアンです。

オーストラリア出身のアンドリューは、ヤラ・ヴァレー、カリフォルニア、セントラル・オタゴ、ブルゴーニュの世界有数のピノ・ノワールとシャルドネの生産者のもとで5年間働いた経験があります。ル・グラパンでの彼のビジョンは、ブルゴーニュ地方のあまり知られていない場所にある特別な小区画のブドウを探し出し、それぞれをワインとして表現することです。
非常に小さなロットのワインは、古いキュヴェリ（醗酵室）で造られます。瓶詰めは、特別に設計された重力装置を使い、手作業で行われます。手作業による瓶詰めは、ワインに優しく、エレガントでフレッシュ、そして個々のテロワールを輝かせる透明感のある美しいワインを生み出します。ル・グラパンのパッケージは、製図用具による複雑なデザインを施しており、印象的なものとなっています。ニールセン夫妻は、ワイン包装の無駄を省くことをポリシーとしており、キャップシールは使用していません。
ル・グラパンの他に、アンドリューはデュ・グラパンのラベルでより安価なヴァン・ド・ソワも造っています。マコネ、ボジョレー、ローヌ地方の情熱的、革新的な生産者のブドウを使用し、ル・グラパンと同じようにこだわりを持って生産されています。

Founded in 2011 by Andrew and Emma Nielson, Le Grappin is a superstar micronegociant based in Beaune, Burgundy, producing hand-crafted wines highly sought-after for their purity and drinkability.

Australian-born Andrew previously spent five years working for some of the world's greatest Pinot Noir and Chardonnay artisan producers in the Yarra Valley, California, Central Otago, and Burgundy. His vision with Le Grappin was to seek out exceptional small parcels of vines in little-known sites in the reaches of Burgundy and bottle them each separately.
Working with very small lots, the wines are made in an ancient cuverie. Bottling is done by hand using a specially designed gravity device. The hand-bottling is gentler on the wines, which are beautiful - elegant with freshness and a transparency that allows the individual terroirs to shine. The packaging of the Le Grappin wines is striking, with labels designed by an artist who uses drafting tools to create intricate designs on old ledger paper. The Nielsens are passionate about the wastage in wine packaging and for this reason, capsules are not used.
In addition to the Le Grappin wines, Andrew also makes less expensive vins de soif under the Du Grappin label. Delicious, fun, and refreshing, these are produced with as much care and attention as the Le Grappin wines, using grapes sourced from passionate and revolutionary growers in the under-rated Mâconnais, Beaujolais and Rhône regions.