- 商品説明
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ドーミローナ / ヨーケル・シュナン・ブラン・ペット・ナット 2021
生産国/Nation: オーストラリア/Australia
地域/Region: 西オーストラリア/Western Australia
≪品種/Varieties≫
シュナン・ブラン 100%
≪醸造/Technical Facts≫
YokelシリーズはSwan Valleyのブドウ農家にスポットライトを当て、再び活気を取り戻すべく始まったプロジェクト。また、全ての農家がオーガニックのプラクティスを徹底しており、品質の高さとカジュアリティが並び立つ素晴らしいコンセプトでもあります。フルーツはChenin Blanc 100%。ベースワインをオレンジスタイルで仕上げ、冷凍保存したジュースを加えることでガスを生んでいます。
≪詳細/Details≫
食感が幾分リッチでありながら、爽快な酸味とグレープフルーツ感があり、単純で飲みやすいだけのペットナットとは一線を画す仕上がり。Cheninの際立ったミネラリティと旨味がたまらないですね。
※こちらの商品はWinediamonds社の倉庫から発送いたします。Cellar Door Aoyamaの商品とは同梱発送できませんので、あらかじめご了承ください。
ABOUT US
The cellar door is that special place in a winery where winemakers connect directly with the consumer – a place for discovery,
communication and enjoyment.
Produced by Jeroboam Co Ltd., Japan’s premium importer of family-owned fine wine brands, Cellar Door Aoyama is a novel project that brings the essence of the cellar door experience to the bustling heart of Tokyo’s stylish Aoyama. Created to provide a unique insight into our fine wine brands from around the globe, the multi-faceted venue offers fresh experience-based retail and dining in an elegant laneway locale.
We view Cellar Door Aoyama as a social enterprise connecting wine and people. We invite you to visit, consult with our expert staff, relax and enjoy.
Carl Robinson, CEO