【ラインヘッセンの名手】11/14(土) Battenfeld Spanier 来日ディナー

ドイツ・ラインヘッセンを代表する造り手、バッテンフェルト・シュパニア。石灰岩のテロワールを追求し、緻密なミネラリティと凛とした酸を備えたワインを生み出しています。

今回は、共同オーナーのCarolin Spanier-Gillot氏を迎え、土地の個性やワインに込められた哲学を、生産者自身の言葉とともにひもとく特別なディナーを開催します。

「Frauenberg GG 2018」のマグナムボトルや「C.O. Riesling Liquid Earth 2017」を含む全6種を、この日のためのコース料理とともにご用意。造り手との交流を楽しみながら、珠玉のワインとお料理が織りなすマリアージュをご堪能ください。

・日時：11/14（土）18:30 スタート（開場：18:00）
・場所：Cellar Door Aoyama
・会費：28,000円（税込）
・定員：12名様
・ワイン：全6種（各90ml）

Wine List

Battenfeld Spanier / Sekt Blanc de Noirs 2017（9,020円）
Battenfeld Spanier / Weissburgunder Reserve 2022（4,620円）
Battenfeld Spanier / Frauenberg GG 2018（1,500ml／マグナムボトル）
Battenfeld Spanier / C.O. Riesling Liquid Earth 2017（38,500円）
Battenfeld Spanier / Hohen-Sulzen Spatburgunder Erste Lage 2021（8,250円）
Battenfeld Spanier / Kirchenstuck Spatburgunder Grosses Gewachs 2021（17,600円）

※記載のワイン価格は、ボトル1本あたりの税込価格です。

Menu

この日のワインに合わせたコース料理をご提供いたします。

Guest Speaker: Carolin Spanier-Gillot

Co-Owner
Battenfeld Spanier

Carolin Spanier-Gillot氏は、バッテンフェルト・シュパニアを運営する共同オーナー。土壌の生命力を大切にし、石灰岩のテロワールに根差したワイン造りを支えています。

今回のディナーでは、畑やワイン造りの背景をご本人から直接伺いながら、それぞれのワインに宿る個性と、料理とのペアリングの魅力をお楽しみいただきます。

ご予約について

本商品をカートに入れ、注文メモ欄にお電話番号をご記入のうえ、購入手続きへお進みください。ご予約時にディナーの参加費をお支払いいただく事前決済制となっております。

※複数名様分をご予約される場合は、人数分の商品をカートにお入れください。お支払いの分割はできかねますので、ご了承ください。注文メモ欄には、ご注文者様のお電話番号と、お連れ様全員のフルネームをご記入ください。

※お席の配置にご要望がございましたら、注文メモ欄にご記入ください。可能な限り対応いたします。

キャンセルポリシー

やむを得ない事情によりキャンセルされる場合は、開催2日前の11月12日（木）までに当店までご連絡ください。11月13日（金）以降のキャンセルおよび無断欠席につきましては、参加費の返金はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

ご参加にあたってのお願い

強いフレグランスの使用、大声での会話、泥酔など、他のお客様のご迷惑となる行為はお控えください。本イベントはワインとお料理をお楽しみいただくディナーのため、20歳未満の方はご参加いただけません。