Château Peyredon Lagravette

シャトー・ペイルドン・ラグラヴェット

シャトー・ペイルドン・ラグラヴェットはボルドー、オー・メドックで小規模に営んでいるブティックワイナリーです。ホルシュタイン家が2世紀もの間所有していたシャトーですが、2009年にシャトー・サント・マリーのオーナー、ステファン、ローレンス・ドゥプッシュに所有権が移りました。ムーリ、リストラック２つのアペラシオンにまたがる4.2haの畑は、ムーリの有力生産者、グラン・プジョーの畑に接しています。水捌けに優れ温かい砂利質の土壌は、カベルネ・ソーヴィニヨンの生育に理想的な条件を満たしています。

シャトーの誇る古いブドウ樹たちはオーガニックな製法で育てられ、区画ごとにワインを醸造するきめ細やかなワイン作りを行っています。隣接する森から作られる樽で12－14か月熟成し、トラディショナルなスタイルのワイン（カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルローブレンド）が造られます。
ブラックベリー、ラズベリー、オレンジの皮などが混じりあう複雑な香りです。リッチでヴェルヴェットのように滑らかな味わいの後に、黒系果実とチョコレートの香りがさらに広がります。美しいバランス、エレガントなタンニンに長い余韻を持つこのワインは、長熟のポテンシャルも秘めています。

Boutique Left Bank producer Château Peyredon Lagravette is situated in the Haut-Médoc region of Bordeaux. Owned by the Holstein family for two centuries, it was purchased in 2009 by Stéphane and Laurence Dupuch (of Château Sainte Marie). The 4.2-hectare estate straddles the border of the Moulis and Listrac appellations and sits with prestigious neighbours upon the famed Grand Poujeaux hill. The warm site is an exceptional terroir, prized for its well-draining gravel terraces which provide the ideal growing conditions for cabernet sauvignon.

With large plantings of old vines, Château Peyredon Lagravette is organically farmed, and each parcel of vines is vinified separately. Aged for 12-14 months in barrels made of oak sourced from the forest adjoining the estate, the wine - a blend of cabernet sauvignon and merlot - is traditional in style. Aromaticly complex, with a nose of blackberry, raspberry, and a hint of orange zest, on the palate it is rich, velvety, and round with blackberry, black cherry, and chocolate. Beautifully balanced, with elegant tannins and a long finish, it also has excellent aging potential.