Kumeu River
Kumeu River / Kumeu Cremant NV
クメウ・リヴァー / クメウ・クレマン NV
ピノ・ノワール由来の繊細なストロベリーのアロマやシャルドネ由来の複雑なイースト香が交じり合います。美しい泡がビーズのようにつながり、低めのドサージュにより辛口で爽やかな後味が続きます。
地方：オークランド
産地：クメウ
品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
醸造：手摘みで収穫後、房ごとプレス。天然酵母により発酵。100％マロラクティック発酵。瓶内二次発酵から36ヶ月瓶内熟成。手作業によるデゴルジュマン。ドザージュ4g/ℓ
Vasse Felix Chardonnay is typified by its bright, elegant fruit, subtle wild complexities, and a tight acid structure, reflecting the vibrancy and purity of this variety in Margaret River. 'Filius' translates to 'son of' in Latin, reflecting the relationship between this wine and its premier 'father'.
Varietal: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Kumeu River
＜クメウ・リヴァー＞
オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区にユーゴスラビアから移住したブラコヴィッチ・ファミリーが1944年に設立したワイナリーです。当主のマイク・ブラコヴィッチは1949年に亡くなり、妻のケイトと息子のマテがブドウ栽培とワイン造りを引き継ぎ、ワイナリーの評価を高めました。マテはニュージーランドのワイン業界でも名が知られており1982年から1985年にはニュージーランドワイン・インスティチュートの委員長も務めました。1992年にマテが亡くなった後は、彼の妻メルバと3人の息子がワイナリーを守っています。醸造責任者を務める長男のマイケルは1989年にニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなりました。
Kumeu River Wines was established in 1944 when Mick and Kate Brajkovich first came to the small country settlement of Kumeu, about 20 km northwest of Auckland City. The family had migrated to New Zealand in 1938 from Dalmatia, the coastal part of Croatia. They came from a village called Zivogosce, not far from the town of Makarska. Mick Brajkovich died in 1949, but son Mate continued to tend the vines, make the wine and build the reputation of this fledgling wine company. The 1980s brought great changes and a move towards high-quality table wines made from varieties such as Chardonnay, Sauvignon, Pinot Noir, and Merlot which were produced from newly developed vineyards in Kumeu.
Chardonnay
シャルドネ
シャルドネは世界で最も有名な白ブドウ品種といっても過言でななく、世界中で栽培されています。その栽培の容易さからオーストラリア、カリフォルニア、イタリアなど世界各地にシャルドネの産地はありますが、本場ブルゴーニュの高いクオリティやフィネスは、多くの生産者がシャルドネの理想のスタイルとして追い求めています。
シャルドネの味わいの特徴は、栽培されている産地によって顕著に変化します。カリフォルニアやオーストラリアのような温暖な気候では、メロン、パイナップルやマンゴーなどトロピカルフルーツのアロマが感じられる一方、ブルゴーニュなどの冷涼産地ではレモンやライムなどの柑橘類に青りんご、白桃のような香りが出てきます。