Matanzas Creek Winery
Matanzas Creek Winery / Sauvignon Blanc Sonoma County 2021
マタンザス・クリーク・ワイナリー / ソーヴィニヨン・ブラン ソノマ・カウンティ2021
グレープフルーツ、白いネクタリン、レモンタイム、林檎、ほのかなレモンの皮のアロマが広がります。セミヨンをブレンドすることにより滑らかな質感と心地よい余韻の長さがワインに加わり
ます。わずかな火打石の特徴が核果のフルーツとドライハーブと
共に表れます。
地方：カリフォルニア
産地：ソノマ・カウンティ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン主体、セミヨン
醸造：ステンレスタンクで発酵。そのうち20%オークを使用。
Enticing floral and white fruit notes with bursting, vibrant aromas of prickly pear, lime, pumelo, and fresh mango. Flavor notes of lemon blossom, ginger white tea, fresh Lemon Verbena and a long finish with saline and minerality.
Matanzas Creek Sonoma County Sauvignon Blanc is derived from nine different vineyards whose fruit has been individually harvested, fermented, and evaluated to create a shining example of what Sonoma County has to offer.
Varietal: Sauvignon Blanc, Semillon
Matanzas Creek Winery
マタンザス・クリーク・ワイナリー
マタンザス・クリークはソノマ・カウンティの人里離れた息をのむような美しさのベネット・ヴァレーに位置しています。1977年に設立され、ソノマの天候に合うソーヴィニヨン・ブランとメルローの２つの品種で高い評価を築きました。現在は限定量でシャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドースタイルの赤ワインも生産しています。畑はサステイナブル農法で、ソノマ・カウンティの内陸部と冷涼な沿岸地域に点在しています。ワインと共にラベンダーガーデンでも有名です。
Naturally defined by the three mountain peaks that envelop it, Bennett Valley existed for many years in quiet obscurity ? bountifully sustaining an agricultural community that had all but forgotten the valley’s pre-prohibition viticultural roots. It wasn’t until 1977 with the founding of Matanzas Creek Winery that the area’s winemaking potential was once again unearthed. But Matanzas Creek didn’t just breathe new life into the area, it helped revolutionize the entire industry and, in the process, put Bennett Valley back on the map. And now, over thirty years after the release of its first vintage, Matanzas Creek stands at the forefront of California viticulture. Each day yields new and exciting discoveries and the winery’s future is as bright as its universally celebrated past.