Tenuta dell'Ornellaia
Tenuta dell'Ornellaia / Le Volte dell'Ornellaia 2019
テヌータ・デル・オルネライア / レ・ヴォルテ・デル・オルネライア 2019
生産国/Nation: イタリア/Italy
地域/Region: トスカーナ/Toscana
≪品種/Varieties≫
非公開
≪詳細/Technical Facts≫
レ・ヴォルテ・デル・オルネライアは地中海のワインの寛容で骨格があり、複雑な香りを湛えたスタイルをよく表現しており、オルネライアのワイン哲学をも映し出しています。レ・ヴォルテ・デル・オルネライアは多くのワインラヴァーの為にあるワインであり、仰々しく飲む四方ではありません。
このワインに用いられる各品種はそれぞれ小さなステンレスタンクで醸造され、それぞれの品種の個性をしっかりと抽出します。アルコール発酵、マロラクティック発酵とステンレスタンクの中で続き、できたワインは10ヵ月、オルネライアの熟成に使った古いバリックとコンクリートタンクを併用して熟成されます。こうしてタンニンの為す骨格とフレッシュな果実のアロマのバランスの取れたワインが出来上がります。
Le Volte dell’Ornellaia combines a Mediterranean expression of generosity with structure and complexity, reflecting the philosophy of Ornellaia. Le Volte dell’Ornellaia is a fine wine for spontaneous wine lovers and needs no ceremony.
The different varietals were fermented separately in small steel tanks to maintain their varietal characteristics. The alcoholic fermentation was followed by malolactic fermentation, again in steel tanks. The wine was then aged for 10 months, partly in barrique used previously for Ornellaia and partly in concrete tanks, to obtain the perfect balance between tannic structure and an expression of fresh fruit.
≪テイスティング/Tasting≫
「2019年のレ・ヴォルテ・デル・オルネライアはバランスに優れ、表情豊かなワインです。鮮やかなルビーレッドのカラー。凝縮したベリーにローズペタルの香りがはっきりと感じられる。味わいにおいては、フルボディで包容力のあるスタイル。密度のあるタンニンに快活な酸によって、飲みやすく純粋に楽しめるワインです。」 オルガ・フザーリ（ワインメーカー）2020年12月
“2019 gives us a Le Volte dell’Ornellaia with great balance and expressivity. With its bright ruby-red colour, intense scents of red berries and rose petals are clearly distinguishable on the nose, while on the palate the taste is full-bodied and enveloping, characterised by dense tannins and a vibrant acidity which make this a highly pleasant and enjoyable wine.” Olga Fusari – Winemaker – December 2020
≪Awards≫
James Suckling: 91
Tenuta dell'Ornellaia
テヌータ・デル・オルネライア
1981年に、アンティノリ家のマルケーゼ・ロドヴィーコ・アンティノリによって設立されたオルネライアは、イタリアのいわゆるスーパータスカンの赤ワインのリーディングプロデューサーの一つとして、その名声が知れ渡っています。オルネライアの所有する畑は、リヴィルノ地方のボルゲリの中心部、地中海のすぐ近くに位置しています。畑には、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドにメルロが植えられています。海洋性の気候に火山性の沖積土壌という独特のテロワールを持っており、これらのボルドー品種に相応しい条件がそろっています。畑はオーガニックな方法で育てられており、土壌の健康に気を使って栽培を行っており、サステイナビリティーが最重要事項です。
オルネライアは1985年のリリースから間もなくして注目を集め、1998年には著名ワイン誌「デキャンタ」誌にて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞して、その名声はさらに高まりました。今日、ワイナリーはフレスコバルディ家によって所有されており、ワイナリー設立当初からのエレガンスは今も揺るぎません。伝統と革新の精神に基づき、オルネライアの豊かで繊細、表情豊かなボルドースタイルは、ボルゲリという地を真に表しています。
Established in 1981 by Marchese Lodovico Antinori of the illustrious Antinori family, Ornellaia is one of Italy’s leading estates, best known for its iconic, eponymous Super-Tuscan red blend.
Ornellaia’s extensive parcels of vineyards are nestled in the heart of the Bolgheri wine region in the province of Livorno, just a few miles from the Mediterranean coast. The vineyards are planted with Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot and Merlot. The estate’s unique terroir - the maritime climate combined with a blend of alluvial and volcanic soil deposits - is perfectly suited to these French grape varietals. The vineyards are all farmed organically, and a program of increasing soil health is in place. Sustainability is of utmost importance.
Ornellaia became an instant sensation with its very first vintage in 1985, and shot to international fame in 1998 when Decanter magazine named it ‘Wine of the Year.’ Today owned by the the Frescobaldi family, the focus on excellence that has shaped Ornellaia since the beginning remains unwavering. Combining tradition and innovation, the wines of Ornellaia are opulent and sensual, expressing Bordeaux style with a true Bolgheri influence.