Clos de Tart

クロ・ド・タール

豊かで魅力的な歴史の番人であり、高い評価を受けるクロ・ド・タールは1141年にタール修道院のシトー派修道女によって設立されました。7.53ヘクタールの畑はブルゴーニュにある5つのモノポールのグラン・クリュのうち最も大きい畑です。“グラン・クリュ”は最高品質のワインを生み出すテロワールに付けられた格付で、ブルゴーニュには33のグラン・クリュがありますが、そこから生産されるワインはブルゴーニュ地方の総生産量の僅か1％です。

900年近くに渡る歴史の中でクロ・ド・タールにはたった4人のオーナーしかおらず、その見事な畑は完全に石垣で囲われ今まで一度も分割されたことがありません。これはブルゴーニュでは非常に珍しいケースと言えます。

クロ・ド・タールは常にブルゴーニュで最も重要なワイナリーでしたが、伝説的なワインメーカー、シルヴァン・ピティオの管理のもと1990年代に大きな変化を遂げました。完全なるビオディナミ農法への変換です。ビオディナミの導入はブルゴーニュで最も深遠で入手困難な幾つかのグラン・クリュのワインでも実践されており、計り知れないパワーと奥行き、そして驚くほどのフィネスを併せ持つワインを生み出しています。クロ・ド・タールは正に本格的なワインコレクターにとっては必要不可欠なブルゴーニュワインです。

Custodian of a rich and fascinating history, the acclaimed Clos de Tart was founded in 1141 by the Cistercian nuns of Tart Abbey. With its 7.53 hectares of vines, it is the largest of Burgundy’s five Grands Crus Monopoles. ‘Grand Cru’ applies to terroirs known to produce the very best wines. There are just 33 of these appellations in Burgundy, with their combined production representing a mere 1% of the region’s total production.

In a history spanning nearly 900 years, Clos de Tart has had just four owners, and its magnificent vineyard, enclosed entirely by a dry-stone wall, has never been divided up - a very rare occurrence in Burgundy.

Always one of Burgundy’s most important estates, Clos de Tart was significantly transformed in the 1990s under the stewardship of legendary winemaker Sylvain Pitiot. Fully biodynamic, it produces some of Burgundy’s most profound and sought after Grand Cru wines - wines with immense power and depth but also incredible finesse. Essential burgundies for the serious collector.