Château Musar
Chateau Musar White 2014
シャトー・ミュザール / シャトー・ミュザール・ホワイト 2014
香りと味わいはオレンジの花、ハチミツ、パッションフルーツ、バナナ、グァバ。非常にバランスが取れ、心地よい酸と洋ナシやハチミツの長い余韻を感じます。辛口のソーテルヌや熟成したグラーヴの白ワインのスタイルを連想させます。
地方：ベッカー･ヴァレー
産地：ベッカー･ヴァレー
品種：オバイデ60％、メルワー40％
醸造：世界でも珍しい、フィロキセラ害を受けていない自根
の樹。フレンチオークにて9ヶ月発酵、熟成、30%新樽。ブレンド後に瓶詰めし、さらに6年熟成。
Beautiful honey gold color with a nose and palate of orange blossom, honey, wildflowers, and tropical fruits - guava, banana, and passion fruit. A very well balanced wine with good acidity and a long finish of pear and honey.
Varietal: 60％ Odaide, 40％Merwah
Château Musar
シャトー・ミュザール
1930年にガストン・ホシャールにより設立。紀元前4500年頃にフェニキア人によりレバノンにワインやブドウが伝えられ6千年以上ものワイン造りの歴史があります。畑は海抜約1000メートルの高地に位置し夜の気温が低く、また夏と冬の寒暖差が大きいためブドウの生育期間が長いのが特徴。シャトー・ミュザールはレバノンで初めてオーガニック栽培の認証を取り、白ワイン用には古い土着品種でシャルドネによく似たオバイデとセミヨンの祖先と言われるメルワーを栽培しています。シャトー・ミュザール・レッドは世界で高い評価を受け、2代目のセルジュ・ホシャールは英国デキャンター誌が1984年から始めたマン・オブ・ザ・イヤーを世界で最初に受賞しました。
In 1930, Gaston Hochar founded Château Musar, inspired by Lebanon's 6,000-year winemaking tradition and his travels in Bordeaux.
The wines of Château Musar are unique expressions from a country with an ancient wine-making culture, as vines have been cultivated from Lebanon’s high altitude for over 6,000 years. From around 4,500 BC, the sea-faring Phoenicians (ancestors of the modern Lebanese) distributed their wines and vines throughout the Mediterranean, traveling as far as Cadiz (and possibly beyond) in their robust cedar boats.
The grapes used to make Château Musar Red are Cabernet Sauvignon, Cinsault, and Carignan from long-established, mature vines yielding a maximum of 30 to 35 hectolitres per hectare. The ancient and indigenous white grapes of Obaideh and Merwah, which prefer slightly cooler conditions to the reds, are grown in vineyards at even higher altitudes on the mountain slopes, some 1,500 meters above sea level.
Every wine of Château Musar is produced naturally with ‘non-interventionist’ winemaking philosophy and the winery was the first in Lebanon to implement organically certified viticulture. Having declared to his father about wanting to make his own wine, Serge Hochar became Château Musar winemaker in 1959 and spent 18 years perfecting the 'formula' for Château Musar's Red and was chosen as Decanter Magazine's first 'Man of the Year' in 1984 for his dedication to producing superb quality wines during Lebanon's Civil War (1975-1990).