Cellar Door Aoyama(セラードア青山)

【28%OFF】春のブルゴーニュセット ~Grand Cru~

¥320,000 ¥444,950

ブルゴーニュの頂点に位置するグラン・クリュを中心に、その偉大なテロワールと造り手の個性を堪能できる特別なセレクションです。クロ・サン・ドニ、マゾワイエール・シャンベルタン、グラン・エシェゾー、クロ・ヴージョといったコート・ド・ニュイの名だたるグラン・クリュに加え、白の最高峰のひとつであるコルトン・シャルルマーニュも含まれ、ブルゴーニュの赤白それぞれの頂点を味わえる構成となっています。いずれも凝縮した果実、スパイスや土壌由来の複雑なニュアンス、長い余韻を備えた、長期熟成のポテンシャルを感じさせる偉大なワインばかりです。そしてもうひとつの見どころが、レ・オレによるペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ。小規模生産で流通量が非常に限られているため、日本ではほとんど見かけることのない希少なワインです。名だたるグラン・クリュが並ぶ中でも、造り手の個性と土地の表情を鮮やかに伝える一本として、このセットに独自の魅力を添えています。

・ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ / クロ・サン・ドニ・グラン・クリュ 2021 (96,800円)
ブラックフルーツ、スパイス、ほのかにモカがアロマに溢れます。芳醇で複雑、エレガントなワインで長期熟成ができます。

・ドメーヌ・トプノ・メルム / マゾワイエール・シャンベルタン・グラン・クリュ 2021 (96,800円)
深いルビーレッド。小さな赤や黒の果実、ベリーやカラントのアロマに野性的な動物を感じさせるアロマ。熟成に伴い甘草のニュアンスも加わります。果実が小さく、とても凝縮した味わいのワインです。

・ドメーヌ・ジャック・プリウール / コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 2020 (82,500円)
テロワール由来の典型的アロマはトリュフ、土、パン生地そしてアニス。強いミネラルに塩っぽさ、ヨード、アニスのフレーヴァーのワインです。

・ティボー・リジェ・ベレール / クロ・ヴージョ・グラン・クリュ 2021 (74,800円)
北側の力強いスタイルとは異なり、より丸みとフィネスをたたえています

・ドメーヌ・テナール / グラン・エシェゾー・グラン・クリュ 2020 (69,300円)
繊細な赤い果実のアロマ。開けた瞬間から楽しめるエレガントで深みのある味わいで、長い余韻を伴います。長期熟成が可能なワインです。

・レ・オレ / ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・レ・フィショ 2021 (24,750円)
ダークチェリー、スミレに加えスモーキーなアロマ。清涼感を伴う繊細な果実味とまろやかなタンニンを感じるチャーミングなワインです。

You may also like